Depuis mon premier essai des yaourts au lait demi-écrémé, j'ai renouvelé plusieurs fois l'expérience pour enfin atteindre LA recette parfaite ! (à mon goût) Un yaourt crémeux, onctueux, ferme mais pas plâtreux , pas du tout acide et, en plus, plutôt light...

Et oui, fallait bien que je me plante un peu, sinon, c'est pas rigolo...Après plusieurs essais (nature, à l'amande amère, au lait de soja à la mangue) encourageants, j'ai voulu tester les yaourts aux céréales (me doutant pourtant bien que celles-ci finiraient...

Et oui, suite à ma première expérience de yaourteuse en herbe (yaourts nature au lait entier), qui s'est avérée être un grand succès, me voilà décidée à me lancer dans la fabrication de yaourts un peu plus light. La recette ? Exactement la même que celle...